పూర్తి కిచెన్ కుక్‌వేర్ + బేక్‌వేర్ సెట్ | నాన్‌స్టిక్ సిరామిక్ రాగి పూత - ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్‌లు, స్కిలెట్స్, స్టాక్ పాట్స్, డీప్ స్క్వేర్ ఫ్రై బాస్కెట్ కుకీ షీట్ & బేకింగ్ ప్యాన్‌లు

కుక్‌వేర్ సెట్ మెటీరియల్స్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

రాగి వంటసామానుఅత్యంత సమానంగా వేడెక్కుతుంది మరియు అత్యంత ప్రతిస్పందిస్తుంది (అంటే, బర్నర్ నుండి మీ పాన్ ఆఫ్ హాలెండైజ్‌ను తీసివేయండి మరియు అది వెంటనే వంట చేయడం ఆపివేస్తుంది కాబట్టి అది గడ్డకట్టే ప్రమాదం లేదు). కానీ రాగి చాలా ఖరీదైనది మరియు మీరు దాని ప్రకాశవంతమైన, మెరిసే ముగింపుని కొనసాగించాలనుకుంటే చాలా సంరక్షణ అవసరం.
ఉష్ణ పంపిణీలో తదుపరి-ఉత్తమమైనది అల్యూమినియం. అయితే, మీరు అల్యూమినియంలో నేరుగా ఉడికించినప్పుడు, మీ ఆహారంలో కొన్ని లోహం లీచ్ అవుతుంది, ఇది బూడిద-ఇష్ తారాగణాన్ని ఇస్తుంది. అల్యూమినియం వంట సామాగ్రిలో ఎక్కువ భాగం ఎనామెల్ లేదా నాన్‌స్టిక్‌ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి మరియు శుభ్రపరచడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. కొన్ని అల్యూమినియం ప్యాన్‌లు హార్డ్-యానోడైజ్ చేయబడ్డాయి, అంటే అవి ఎలక్ట్రోకెమికల్ ప్రక్రియకు లోనయ్యాయి, ఇది లోహాన్ని బలపరుస్తుంది మరియు నల్లగా చేస్తుంది, మీరు వండుతున్న దానితో సంకర్షణ చెందకుండా కాపాడుతుంది.అల్యూమినియం వంటసామానుబేస్‌లో స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పొర ఉంటే తప్ప ఇండక్షన్ బర్నర్‌పై ఉపయోగించబడదు.
స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ దాని అందమైన ప్రదర్శన మరియు మన్నిక కోసం విలువైనది. అయితే, ఇది వేడి యొక్క పేలవమైన కండక్టర్. ఏదైనా స్టెయిన్‌లెస్ వంటసామాను "ఉప్పు విలువైనది" గాని ధరించి ఉంటుంది, అంటే ఇది అల్యూమినియం యొక్క అంతర్గత కోర్ని కలిగి ఉంటుంది, అది బేస్ ద్వారా మరియు ప్రక్క వరకు విస్తరించి ఉంటుంది లేదా వేడిని అందించడానికి దిగువన అల్యూమినియం పొరను కలిగి ఉంటుంది. స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌తో చేసిన వంటసామాను చాలా ఖరీదైనది మరియు గ్రీజు స్ప్లాటర్‌లను శుభ్రం చేయడం కష్టం.
నాన్‌స్టిక్ వంటసామాను సెట్‌లుముఖ్యంగా కిచెన్‌లో కొత్త కుక్‌ల కోసం సులభమైన వంట మరియు శుభ్రతను అందిస్తాయి, అయితే పూతలు శాశ్వతంగా ఉండవు మరియు కొందరికి వాటి భద్రత గురించి ఆందోళనలు ఉంటాయి. మీ కోసం సరైన నాన్‌స్టిక్ వంటసామాను సెట్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలో చదవండి.

నాన్‌స్టిక్‌ కుక్‌వేర్ సెట్‌లు సురక్షితంగా ఉన్నాయా?

• నాన్‌స్టిక్ పూతలు ఆహారాన్ని అంటుకోకుండా ఉంచుతాయి మరియు శుభ్రపరచడాన్ని సులభతరం చేస్తాయి అనే వాస్తవంతో ఎటువంటి వాదన లేదు. అయితే, ఈ ముగింపులు శాశ్వతంగా ఉండవు; చివరికి వారు తమ కర్ర నిరోధక లక్షణాలను కోల్పోతారు. మీరు చవకైన ఆమ్‌లెట్ పాన్‌ని కొనుగోలు చేసినట్లయితే అది మీకు ఇబ్బంది కలిగించకపోవచ్చు కానీ మీరు ఖరీదైన సెట్‌లో పెట్టుబడి పెట్టినట్లయితే కలత చెందుతుంది.
• 
  
• సాంప్రదాయ నాన్‌స్టిక్ పూతలు అని ఎటువంటి ఆధారాలు లేనప్పటికీవండడానికి విషపూరితం లేదా హానికరం, అవి వేడెక్కినప్పుడు అవి పొగలను విడుదల చేయగలవు, మీరు ఖాళీ నాన్‌స్టిక్ పాన్‌ను ముందుగా వేడిచేసినప్పుడు లేదా చాలా ఎక్కువ వేడిలో ఉపయోగించినట్లయితే ఇది జరుగుతుంది. మీరు నాన్‌స్టిక్ కోటింగ్ యొక్క ప్రయోజనాలను కోరుకుంటే, ఏదైనా ప్రమాదాలను తగ్గించాలనుకుంటే, మీరు సిరామిక్ నాన్‌స్టిక్ కోటింగ్‌ను ఎంచుకోవచ్చు. ఇసుక నుండి తీసుకోబడిన ఈ ముగింపులు ఆహారాన్ని విడుదల చేయడంలో అంత మంచివి కావు మరియు ఎక్కువ కాలం ఉండవు, వీటిని సురక్షితంగా ఉపయోగించవచ్చుఅధిక వేడి.